Yumurtaları,ölçekleri ve derin bir kabı hazır edelim.
Yeterli miktarda unu tartıp, kaba koyalım. Unu ve kabartma tozunu elemeyi unutmayalım.
Sütü, yumurtaları ve istediğiniz aromayı ayrı bir kapta sertçe karıştıralım.
Yine ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini (damak zevkinize göre), toz şekerle birlikte çırpalım.
Yağ ve şekere yavaş yavaş yumurtalı, sütlü karışımı ekleyip, iyice karışana kadar çırpalım.
Oluşturduğumuz karışıma en son olarak un ve kabartma tozunu yavaşça ekleyip, kek hamurunu hazırlayalım.
Kek kağıtlarına karışımı doldurup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.
Cupcakelerimiz hazır. İster sade, ister krema dolgulu,ya da isterseniz şeker hamurlu olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.